Comment organiser un BBQ en entreprise ?

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L’été arrive à grand pas, profitez-en pour organiser BBQ entreprise clé en main pour vos salariés !

Découvrez nos animations culinaires pour une barbecue qui ravira vos collaborateurs en terrasse, extérieur ou parc !

Comment organiser BBQ entreprise mémorable en 3 étapes : 

Organiser BBQ entreprise lorsque les beaux jours arrivent ! C’est l’occasion de rassembler vos salariés et souder votre équipe. Five Prestige, traiteur évènementiel, vous partage quelques idées et conseils pour organiser BBQ entreprise et passer un moment convivial et original. 

  1. Avant le barbecue 

organiser bbq entreprise brochette plancha

 

Tout d’abord, il y a l’organisation avant le barbecue. Il faut établir la liste d’invités afin de connaître l’ensemble des éléments à prévoir (nombre de couverts, décoration, endroit, budget…).  

Ensuite, planifiez la date du barbecue. Est-ce plus avantageux pour vous de le faire en semaine ou en week-end ? En printemps ou en été ? Faîtes en sorte que le maximum de vos invités soit disponible. Puis, prévoyez la durée de votre évènement. Nous vous recommandons de prévoir votre barbecue entre 12h et 15h ou entre 18h et 21h, soit aux heures de déjeuner ou dîner.  

Une fois que vous avez la date et l’heure, il ne vous manque plus que le lieu. Préférez-vous un barbecue en intérieur ou en extérieur ? Pour un barbecue en intérieur, nous vous conseillons les rooftop, les terrasses, les balcons, votre jardin ou encore les vérandas. Pour un barbecue en extérieur, nous vous recommandons les parcs, la forêt ou encore les zones dédiées au barbecue sur l’île de loisirs comme celle de Cergy-Pontoise entre l’étang des Cayennes et l’étang des Eguerets.

Enfin, vous devez prévoir le budget que vous êtes prêts à investir pour votre barbecue. Vous aurez ainsi toutes les informations nécessaires pour faire appel à un traiteur afin qu’il prenne en charge l’évènement, selon vos attentes.  

Afin de vous démarquer encore plus dans l’organisation de votre barbecue, vous pouvez réfléchir à des idées d’animations comme par exemple un photobooth ou encore une soirée dansante si l’évènement se déroule le soir.  

 

2. Pendant le barbecue

Lors de votre barbecue nous proposons plusieurs animations, cuisson au charbon, à la plancha ou pour les plus aventuriers une dégustation d’insectes grillés.  

Vous pouvez choisir deux types de cuisson : au charbon ou à la plancha. 
Optez pour le barbecue au charbon de bois pour son authenticité et son petit goût de fumé. 
Ou partez pour le bbq en plancha si vous souhaitez une cuisson plus rapide. De plus, sa facilité de nettoyage permet de faire cuire différents aliments en même temps (de l’entrée au dessert !) sans transfert d’odeur et de goût. 

Une idée originale à ajouter à votre barbecue pour le rendre mémorable. Les insectes sont déjà consommés dans de nombreux pays du globe mais cette pratique culinaire n’est pas très réputée en Occident. Grillons, sauterelles ou encore des vers grillés attiseront votre curiosité. Par ailleurs, la nutrition à base d’insecte est bénéfique autant pour la santé que l’environnement. 

Tous ces plats seront bien évidemment accompagnés de boissons. Nous proposons un bar à cocktail pour continuer dans cette ambiance estivale, ainsi qu’un bar à limonade pour les convives qui ne souhaitent pas boire d’alcool.  

Le buffet sera accompagné d’une  décoration personnalisée sur le thème de l’été. Une véritable ambiance à la fois champêtre et chic composée de jolies fleurs et plantes. De la musique sera jouée tout au long de l’événement.
Des attentions qui transporteront vos convives dans une atmosphère de vacances.  

3. Après le barbecue

Concernant les desserts, vous pouvez faire appel à un Food Truck pour une ambiance d’autant plus festive. Celui-ci pourra servir des glaces avec saveurs au choix. Un bar à glace à l’italienne, des animations bar à frozen yogourt ou encore une animation ice roll rafraichira vos invités. Découvrez également notre stand de churros 100% personnalisable (pour lesquels il peut y avoir différents toppings : nutella/ oreo/caramel…) ou bien un bar à pommes d’amour.
Si vous souhaitez privilégier un dessert healthy, nous vous proposons un bar à smoothies ainsi qu’un bar à fruits ou à açai bowl.  

Une fois le barbecue terminé, il est important de recueillir les impressions des convives afin de faire un débrief sur l’événement, les points forts ainsi que les axes d’améliorations. 

Five Prestige, organisateur d’évènements, vous offre l’occasion de partager un moment unique et convivial avec vos collaborateurs. Organiser BBQ entreprise est une animation idéale pour le plaisir de tous. 

Pour plus d’informations, contactez nous au 06 10 78 96 22.

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