Animation originale pour un Repas 100% asiatique vietnamien pour des Cocktails réceptions dépaysants.
Le Bo Bun est une salade vietnamienne froide ou chaude, composé de vermicelles de riz, garnie de bœuf mariné ou poulet sauté, accompagné de légumes crus et herbes aromatiques. L’ensemble est parfumé de nuoc-mâm, une sauce de poisson marinée avec un peu de sucre et du citron vert. Souvent, on y rajoute des cacahuètes pillées pour plus de croquant.
De nombreuses variantes existent comme : des nems, de la charcuterie de porc, des crevettes grillées ou encore la version végétarienne avec du tofu à la place du bœuf.
Dégustation sur mesure inédite grâce à notre service traiteur du monde qui vous propose une dégustation culinaire adaptés à vos événements ou repas asiatique. Choisissez vous-même vos ingrédients et accompagnements pour vous régalez lors de vos repas vietnamien.
Notre Chef professionnel réalise sous vos yeux et ceux de vos invités vos Bo Bun. Un service de qualité personnalisé à la demande pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs de la gastronomie vietnamienne. Tous nos ingrédients sont frais et de qualités (bœuf français, légumes frais et de saison…)
Cette salade rafraichissante aux mélanges de couleurs, de saveurs et de textures vous donnera l’envie de voyager et de découvrir de nouvelles saveurs uniques.
Pour vos événements, fêtes, mariages… Faites appel à nos Chef à domicile vietnamien qui se déplacent sur vos lieux de réception et réalisent à la demande vos plats pour rendre unique et inoubliable votre réception (Déplacement à Paris et Ile de France).
Cette animation vietnamienne Bo Bun s’accompagne généralement d’une animation Teppanyaki ou d’une Animation plancha qui permet une cuisson minute de vos ingrédients : Bœuf, Poulet, légumes… Idéale pour vos Soirée d’entreprise, Lancement de produits, Cocktail…
L’animation Bo bun inclus tout le matériel – Mobilier nécessaire à la prestation ainsi qu’une décoration aux thèmes sélectionnés.