Animation Bar à Foie gras poêlé & une organisation clé en main pour une animation culinaire sur mesure pour vos réceptions de fêtes de fin d’année, cocktail prestige, arbre de noël.
Une animation bar à foie gras minute inédite autour de différents foies gras servis sur des petits pains variés : brioché, aux noix, aux épices…. Une réalisation sous forme de stand de foie gras pour une animation en entreprise originale, ludique et réussie.
Le stand bar à fois gras poêlé est idéal pour les arbres de Noël (comité entreprise CE) et pour les fêtes de fin d’années.
Cette dégustation est réalisée par notre chef à domicile professionnel. Il proposera une variété de préparations et servis sous les yeux de vos convives.
Comme par exemple : foie gras fruité au poivre, foie gras à la gelée d’Hypocras, foie gras miel et compotée d’oignons….
Il peut être poêlé sous les yeux des convives et servi sur un toast de pain d’épices. Il est assaisonné au sel de guérande et agrémenté de confiture de figues, chutney de mangue ou oignons, raisins secs.
Une sélection de lobe de fois gras sera choisi par le chef afin de servir un Fois gras dans sa meilleure tradition. Une découpe d’un foie gras de canard maison en provenance de nos agriculteurs locaux français. Des produits frais et de qualité.
Également disponible à la poêle, le foie gras poêlé est apprécié sur une tendre brioche dorée et ses fruits caramélisés . Il peut être accompagné d’une Animation œnologique et également d’une animation bar à huîtres.
Le bar à foie gras est un amuse bouche idéal lors de vos Événements : team building, incentive, cocktails, soirée d’entreprise, lancement de produits, afterwork….
Une animation culinaire salée originale qui peut s’accompagner des prestations traiteurs de l’agence Five Prestige. Des atelier et animation culinaire clé en main en entreprise.
Cette animation foie gras inclut tout le matériel mobilier stand nécessaire à la prestation, des maitres d’hôtes et hôtesses, un chef à domicile ainsi qu’une décoration personnalisé aux thèmes sélectionnés.