Comment organiser un brunch entreprise ?

Conseils et astuces pour un brunch entreprise réussi pour vos collaborateurs.

Five Prestige, traiteur spécialiste des évènements, vous propose de préparer votre brunch entreprise sur Paris et en île de France.

Découvrez toutes nos idées et thèmes pour un petit déjeuner brunch entreprise.

Découvrez nos 5 étapes pour faire un petit déjeuner avec Five Prestige, le traiteur spécialisé dans les brunch entreprise et brunch pour fêtes particuliers (brunch d’anniversaire, brunch mariage…).

Pourquoi organiser un brunch entreprise entre collaborateurs ?

La raison est très simple. Le brunch en entreprise reste un moyen de commencer la journée à travers un véritable moment de partage. Cela permettra de favoriser la cohésion de groupe et de mettre de bonne humeur les collaborateurs. Ce qui augmentera d’une pierre de coup la productivité de ceux-ci.

Voici nos 5 étapes pour faire un brunch en entreprise pour 30, 50, 100 ou plus de personnes :

Conseil 1 : Choisir la date du brunch.

Afin de commencer l’organisation de votre évènement, vous devez choisir la date où aura lieux votre brunch en entreprise. Pour le choix du jour de la semaine, Five Prestige, agence événementielle, vous conseille de choisir un jour en fin de semaine. Le lundi serait le meilleur jour car cela permettrait aux travailleurs de bien commencer leur semaine. Le vendredi est à éviter car c’est le jour de la fin de la semaine. 

Conseil 2 : Où préparer cet évènement ? 

Choisir le lieu est primordial. Evitez les déplacements inutile pour vos collaborateurs. Définissez bien l’emplacement pour recevoir vos invités pour votre brunch et le choix du traiteur.

Le choix de rester au sein de l’entreprise est fortement conseiller vu qu’il faudra se remettre au travail ensuite. Engager un traiteur Five Prestige permettrait de vous faire un petit déjeuner sur place.                                                                                                                                  Organiser votre brunch événement dans votre propre entreprise reste une solution idéale si votre budget est limité et que vos locaux le permettent. Par exemple, dans une grande salle de réunion, hall d’entrée, cafétéria, terrasse…

Également, en fonction de votre nombre d’invités, pour les très petits comités, vous pouvez organiser ce brunch dans un restaurant pour offrir à votre événement une dimension plus conviviale et originale.

Conseil 3 : À quel moment de la matinée ? 

Vous pouvez commencer le brunch vers 10H-11H, de sorte à ce qu’il y ait un maximum de participants à l’évènement.

La durée du brunch est à votre convenance, nous vous conseillons de ne pas le faire durer trop longtemps afin de ne pas prendre trop de temps sur la journée de travail des invités.

Si vous voulez faire cet évènement plus tôt, vous pouvez faire un petit-déjeuner classique en début de matinéee.

Conseil 4 : Comment prévenir les invités ? 

C’est la question primordiale qui faut ce poser avant d’organiser un brunch en entreprise.

La communication du petit déjeuner doit être communiquée pour tous les collaborateurs.

Plusieurs moyens se proposent à vous : flyers ou affiches disposés partout dans les locaux de votre entreprise. Ces moyens de communication sont les plus sûrs de transmettre le message.

La mise en place d’e-mailing peut être nécessaire et avantageux. En effet, le message sera transmis pour tous les collaborateurs par un moyen efficace et certain d’être émis.

Conseil 5 : Quelles animations culinaires peut-on mettre en place ? 

Afin de satisfaire vos invités et faire en sorte qu’ils apprécient le brunch, privilégiez des produits de bonne qualité (par exemple du café de qualité supérieure). 

Étant donné que vos invités arriveront le ventre vide, proposez un menu varié qui pourra satisfaire tout le monde. Comme par exemple, des viennoiseries traditionnelles, des boissons chaudes (sélection de thé, chocolat chaud), des jus de fruits frais… 

Quelles sont nos idées pour bruncher ? Que manger à un brunch ? Que ce soit un brunch d’entreprise, un bunch de mariage, un brunch d’anniversaire, brancher en famille, amis ou collègues… découvrez nos recettes incontournables pour organiser un brunch d’exception ! Five Prestige traiteur vous propose un “menu” spécial Brunch sucré et salé pour ravir les papilles de tous les invités : 

• Viennoiseries : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, chouquettes, chaussons aux pommes …
• Toasts, tartines de pains, brioches, confitures locaux BIO (fraise, myrtille, abricot…), pâte à tartiner aux noisettes et pralinés BIO
• Cakes, gâteaux home made
• Pour un brunch continental : planches de charcuteries, fromages, baguettes, pains aux céréales, aux noix, pain de campagne, avec oeuf au plat, à la coque ou poché, pain perdu, quiches…
• Pour un brunch américain, spécial USA : découvrez aussi nos animations oeufs brouillés, bacons, saucisses, cupcakes, muffins, bar à donuts, cookies.
• Pour un brunch anglais, version british : scones, muffins, pancakes aux sirop d’érables, pudding, porridge…
• Pour un brunch healthy et diététique : nous vous proposons un bar à Yaourt, bar à céréales, mueslis, bar à fruits frais de saison
• Pour un brunch 100% gourmand : optez pour une animation bar à Crêpes, Gaufres au Nutella, sucre, caramel beurre salé…
• Boissons chaudes : Café (café viennois ou gourmand), thé
• Boissons froides : eau plate, sélection de jus de fruits frais et pourquoi pas notre animation Smoothies jus de fruits pressé ou notre animation milkshake !

Cependant, Five Prestige, spécialiste des animations culinaires, vous proposent des animations en show cooking avec la présence d’un chef professionnel.

Voici quelques exemples : bar à oeuf brouillé, animation bacon et saucisses, animation crêpes, stand de gaufres… 

Five Prestige, traiteur spécialisé dans les brunch entreprises, se fera un plaisir de régaler vos convives.

Maintenant vous avez tout en mains pour réaliser le brunch parfait!

N’hésitez pas à nous demander un devis au 06 10 78 96 22.